Helado de té verde sin heladera.
Mi sobrina «adoptiva» Laura ha venido a pasar la tarde conmigo. Y como es una cocinillas estupenda y hace un calor que te asas, hemos decidido preparar un riquísimo helado […]
Archivos Mensuales: julio 2014
¿Hay una hormiga en mi té?
(El texto original de esta entrada puedes verlo en teabizblog.wordpress.com aquí: Is that an ant in my tea? Se publica en castellano con su autorización) Kettle Town es una tienda australiana de té […]
¿Quieres preparar tu propio té masala?
Tenía un mensaje esta mañana en mi WhatsApp: «¡Habla del masala! ¡me encanta el masala! Siempre subo a Torrelodones a tomar un masala con porción de tartita de limón» Hablaremos […]
Ataya: la ceremonia del té en Senegal
El té, en nuestro país, es más que una receta, es un ritual. Prepararlo y consumirlo puede llevar horas, pero el tiempo que se dedica a esta actividad es un […]
Por qué me tomé esta mañana un té rojo con jengibre.
Esta mañana tuve que realizar algunas gestiones. Y como hacía un poco de viento, me vestí con la chaqueta. ¿¡Un poco de viento, digo!? En Zaragoza, el cierzo, cuando sopla, […]
La flor de hibisco
¿Cuántos de vosotros habéis tomado recientemente un gin-tonic especiado? ¿Estaba la flor de hibisco entre esas especias? ¿A que es una flor preciosa? Pero además de ser una flor preciosa […]
Lecturas para la hora del té I: «A la caza del amor», de Nancy Mitford
Linda Ratlett convierte su vida en una permanente búsqueda del amor. ¿Y quién no, no es cierto? Así, aunque Linda parece la protagonista de esta maravillosa novela, es el […]
Por qué somos teístas.
Kakuzo Okakura llama teísmo al «un culto basado en la adoración de la belleza seleccionada entre las vulgaridades de lo ordinario cotidiano (…) Es esencialmente el culto de lo Imperfecto, ya […]
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