El té del pecado de La Antigua Plantación
Hace un tiempo, en la página de Facebook de La Antigua Plantación, Carlos lanzó una pregunta: ¿qué nombre pondríamos a aquel té negro que estaba creando? Y a mí se […]
Archivo de la categoría: Qué tés nos gustan
Notas para Jorge II: El té de roca
Cuando fui librera, a menudo respondía a las madres que me comentaban que no leían porque no tenían tiempo, que siempre hay tiempo si una realmente quiere. Un capítulo por […]
Algunos refrescos naturales con y sin té para tomar este verano.
Aún queda mucho verano y muchos tés fríos por beber. O algunos refrescos con hierbas medicinales como base. ¿Necesitas sugerencias?
Earl Grey: mi té para las tardes de lluvia.
Mi té favorito para las tardes de lluvia siempre ha sido el Earl Grey. Un libro, unas pastas y mi té. Quizá por la influencia de la literatura inglesa. ¿Quieres saber más de este tipo de mezcla?
Cómo preparar tu propio matcha latte.
Una amiga ha estado unos días de vacaciones en Japón y se vino cargada de regalos para nosotros. Marcapáginas, dos cuencos, una cuchara de bambú, un té verde que no […]
Qué es el oolong Da Hong Pao.
Compré hace unas semanas distintos tipos de té en China, algo que tenía en mente hacer desde hacía tiempo y a lo que finalmente me animó Mi Taza de Té, que […]
De la flor de jazmín al té de jazmín.
(Esta entrada es una traducción adaptada de «From jasmine flowers to jasmine tea», que puedes ver aquí y que fue publicada en el blog Tea Masters. Se publica con su autorización. Las […]
¿Hay una hormiga en mi té?
(El texto original de esta entrada puedes verlo en teabizblog.wordpress.com aquí: Is that an ant in my tea? Se publica en castellano con su autorización) Kettle Town es una tienda australiana de té […]
¿Quieres preparar tu propio té masala?
Tenía un mensaje esta mañana en mi WhatsApp: «¡Habla del masala! ¡me encanta el masala! Siempre subo a Torrelodones a tomar un masala con porción de tartita de limón» Hablaremos […]
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